Hoy os traigo un postre inspirado en una receta de Antonio Bachour , un repostero que me encanta y que si no lo conocéis os recomiendo que echéis un vistazo a su facebook para ver las maravillas de postres que prepara. Yo he cogido una de sus recetas y la he adaptado para hacer este postre, he cambiado algunas cosas para darle mi toque personal y que no sea exactamente igual. Mi versión está compuesta por un sablée de frambuesa en la base, a continuación una tarta de queso con un toque de especias, encima unas frambuesas frescas…
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