Postres con estilo

Tartaletas de Fruta de la Pasión, Chocolate y Especias

Seguimos con más tartaletas, en esta ocasión de chocolate porque tengo que ir gastando las masas de sable que tengo congeladas, cada vez que abro el congelador me encuentro con restos de masas de otras recetas y se me van acumulando jeje… Las tartaletas de hoy están compuestas por una masa sable de chocolate, un relleno de ganache de fruta de la pasión con trocitos de mango y en la parte superior una quenelle de cremoso de chocolate con especias y un bizcocho en sifón de pistacho. En realidad el cremoso lo he hecho con chocolate …

Tartaletas de Lima y Frutos Rojos

Hoy vengo con unas tartaletas super sencillas y muy fáciles de preparar, se trata de unas tartaletas rellenas con una crema de lima que se cuece en el horno y una vez frías tan solo queda cubrirlas con frutos rojos. La verdad es que últimamente tengo muy poco tiempo libre y empiezo a darme cuenta de lo difícil que puede resultar hacer muchas de mis recetas para la gente que tiene poco tiempo libre, así que quiero empezar a poner más recetas de este tipo que no lleven demasiadas elaboraciones y se puedan preparar rápidamente, claro que…