En este video aprenderemos como preparar un Sablé con Frutos Rojos, Chocolate Blanco , Yogur y Menta.
Ingredientes
Para el sable:
250 gr de harina
125 gr de mantequilla (en pomada)
65 gr de azúcar
30 gr de huevo
Una pizca de sal
Para el cremoso de yogur y chocolate blanco:
250 gr de chocolate blanco
190 gr de yogur griego
Para la gelatina de coco y frutos rojos:
100 gr leche de coco 100 gr frutos rojos 40 gr azúcar 6 gr de gelatina (3 hojas)
Para la crema de menta:
185 gr de nata 25 gr azúcar glas 1 gr de Xantana Colorante verde Unas gotas esencia de menta
4 Comentarios
Qué perfección!!! Haces obras de arte.
ResponderEliminarBesos
M. Ángeles
Muchas gracias M. Ángeles 😊
EliminarUn abrazo!
Es fascinante y hermoso gracias por compartir tu conocimiento
ResponderEliminarMuchas gracias! 😊
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