TARTA de CHOCOLATE y FRAMBUESAS 🥧| Fácil y Rápida 👌

 

Receta paso a paso de Tarta de Chocolate y Frambuesas, una elegante tarta fácil y rápida de preparar con la que sin duda conquistaras a tus invitados! 😉

TARTA de CHOCOLATE y FRAMBUESAS 

Ingredientes (para un molde de 20 cm)

 

Para la masa:

250 gr de harina

125 gr de mantequilla (en pomada)

65 gr de azúcar

30 gr de huevo

Una pizca de sal

 

Para la ganache de chocolate:

200 gr chocolate con leche

100 gr chocolate negro 70%

20 gr azúcar invertido

150 gr de nata

65 gr de mantequilla

 

Para la crema:

185 gr de nata

25 gr azúcar glas

1 gr de Xantana

 

También necesitaremos:

200 gr de frambuesas frescas

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