Ya hace tiempo que no hago una tableta de chocolate y ya tenía ganas, me encantan estos moldes para hacer tabletas, te permiten hacer tabletas totalmente personalizadas y con los sabores que te apetezcan. En esta ocasión he optado por una combinación de fresa con pistacho y trozos de oreos, la tableta está compuesta por una ganache interior de fresa y chocolate blanco, en la base un crujiente de pistacho con chocolate blanco y trozos de oreos. Para darle un poco más de alegría a esta tableta le he añadido un poco de licor a la g…
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