Esta vez he elaborado una tarta más pequeña de lo habitual, lo cual la hace ideal para dos personas, la tarta mide 12 cm de largo, 6 cm de ancho y 4,5 cm de alto. Si no tenéis moldes tan pequeños y queréis hacer esta tarta, decidme lo que mide vuestro molde e intentare daros una receta con las cantidades que os harán falta. Esta tarta está compuesta por una mousse de mascarpone, en su interior lleva un gelificado de cerezas y en la base una plancha de frangipane cubierta con un crujiente de chocolate blanco, coco y neulas. Para la deco…
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